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Grupo Gloriamar

Joan Tur presenta su novela en Gloriamar

Joan Tur presenta su novela en Gloriamar

El viernes pasado tuvimos el placer de acoger en nuestro restaurante la presentación del nuevo libro de Joan Tur. Se trata de la segunda obra de este autor de Piles, aunque es la primera novela larga tras la publicación de 'Plou sobre terrats submarins', que también...

Menú Pascua 2017

Menú Pascua 2017

  Menú Pascua Capuccino bacalao, pimiento y salazones Pan de cristal con ibérico, parmesano y trufa Mozzarella, cangrejo y pesto de albahaca Focaccia de tomate, calabacín y ventresca de atún Gambas a la sal (suplemento 8€/pax) A escoger plato principal: Arroz...

Comer en cuencos | Tendencias gastronómicas 2017

Comer en cuencos | Tendencias gastronómicas 2017

En el post anterior hablábamos de una de las tendencias en maridaje que se está imponiendo este año. Y es que la gastronomía se reinventa y aparecen nuevas tendencias que cada año se van asentando en restaurantes  de todo el mundo. Ahora le toca el...

Celebra tu boda en Gloriamar

Celebra tu boda en Gloriamar

¿Quieres celebrar tu boda de una forma especial? ¿Quieres que el recuerdo quede para siempre en la memoria de todos tus amigos y familiares?   Si tu sueño es casarte frente al mar, en un entorno tranquilo y acogedor, y en un lugar con más de 60 años de...

Gloriamar entre los restaurantes de Cuina Oberta Comarques

Gloriamar entre los restaurantes de Cuina Oberta Comarques

El restaurante Gloriamar seleccionado entre los 19 restaurantes de 17 municipios de la provincia de Valencia.  Cuina Oberta Comarques es un certamen que se celebrará  del 17 al 20 de noviembre y del 24 al 27 de este mismo mes. Los Restaurantes ofrecerán durante estos...

Así fue la Welcome Otoño ’16

Así fue la Welcome Otoño ’16

Aunque todas las previsiones nos prometían cielos despejados y mucho calor, la noche nos sorprendió y nos mandó agua a cántaros para poner un poco de acción a la X Welcome Party del Restaurant Gloriamar. El tiempo nos dio un poco de tregua para poder montar todos los...

Welcome OTOÑO ’16

Welcome OTOÑO ’16

¡Sabíamos que la estabais esperando y aquí está! La Welcome Otoño más calurosa de todas llega a Gloriamar  A pesar de que las altas temperaturas nos hacen pensar que todavía queda verano para rato, el 23 de septiembre despedimos una de las estaciones preferidas del...

Live Sessions 2016

Live Sessions 2016

Como viendo siendo habitual en Blanc i Blau las noches de verano vendrán acompañadas de música en directo a vora mar. Os presentamos el calendario para los meses de julio y agosto. Id reservando fechas, que las actuaciones vienen cargadas de energía y buen...

Menú Gastronómico Gloriamar

Menú Gastronómico Gloriamar

  Entrantes: Jamón ibérico de bellota paleta D.O. Guijuelo (80g) y queso curado de oveja (supl. 5€ en menú) 15€ Salazones, verduras escalibadas, piparras y aliño ajoblanco 10€ Bonito marinado, verduras  y dashi cítrico 10€ Alcachofas temporada, níscalos y...

10 junio: Welcome Summer

10 junio: Welcome Summer

Ya está aquí la tan ansiada "Welcome Summer" El 10 de junio celebraremos la bienvenida del verano de una manera muy especial. Nos hemos inspirado en la belleza de las islas griegas para dar forma a este evento, que viene siendo un clásico de Gloriamar para empezar con...

X Encontres gastronòmics | Gloriamar 2016

X Encontres gastronòmics | Gloriamar 2016

Ya están aquí los X Encontres Gastronòmics de Gloriamar. Bajo el lema de Producte i sentiment, el Chef Jose Colomar nos presenta un menú degustación basado en pescado y marisco de primera calidad, donde el protagonista indiscutible es el producto que se presenta...

Les falles i la cultura de «lo nostre»

Les falles i la cultura de «lo nostre»

Aquest va ser l'article que vaig escriure per petició de la Falla Institut d'Oliva per al seu Llibret 2016. La temàtica, tant de la falla com del llibret, versa sobre la gastronomia de la nostra comarca.

31 Marzo| Cena para conocer nuevos amigos

31 Marzo| Cena para conocer nuevos amigos

¿CANSADO DE LA RUTINA? ¿QUIERES REÍRTE UN RATO Y CONOCER GENTE NUEVA? Hemos organizado una cena para todas aquellas personas que les gustaría conocer más gente. Puede ser porque seas soltero, impar, individual... o simplemente sois dos amigos/as y queréis ampliar...

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