Menu grups Nadal - Grupo Gloriamar

MENÚ TRADICIONAL

IVA INCLÒS

€27

ENTRANTS
– Pa de vidre, pernil ibèric i parmesà amb oli de tòfona“
– Caprese” de mozzarella fresca, tomaca seca i alfábega
– Ensaladilla d’algues i llagostins amb sésamo torrat
– Tradicional bunyol cremós de bacallà
– Coca artesana de bolets i “foie” d’ànec
PRINCIPAL A TRIAR:
– Bacallà gratinat amb alioli de mel amb titaina de verdures
– “Solomillo” d’ibèric amb salsa de pebre negre
– Arròs melós del senyoret
– Entrecot de vaca gallega (dry aged 300gr) supl 4,90€
POSTRES A TRIAR
– Tarta de formatge amb gelat de cireres amarenes
– Coulant de xoco i gelat de cacahuet artesà
Reposteria casolana nadalenca
BEGUDA NO INCLOSA
PACK DE BEGUDES OPCIONAL: 10€/PERSONA
Cervesa benvinguda, vins blanc i negre, cerveses, refrescos, copa de cava i café

IVA INCLÒS

€30

ENTRANTS AL CENTRE DE TAULA
– Pa de vidre, pernil ibèric i parmesà amb oli de tòfona“
– Caprese” de mozzarella fresca, tomaca seca i alfábega
– Ensaladilla d’algues i llagostins amb sésamo torrat
– Tradicional bunyol cremós de bacallà
– Coca artesana de bolets i “foie” d’ànec
– Tempura de verdures i maionesa kimchie amb toc picant
– Ventresca de tonyina filetejada amb mullaoret de tomaca
– Entrecot de vaca gallega (dry aged) trinxat i creïlles “a lo pobre”
POSTRES A TRIAR
– Tarta de formatge amb gelat de cireres amarenes
– Coulant de xoco i gelat de cacahuet artesà
Reposteria casolana nadalenca
BEGUDA NO INCLOSA
PACK DE BEGUDES OPCIONAL: 10€/PERSONA
Cervesa benvinguda, vins blanc i negre, cerveses, refrescos, copa de cava i café

IVA INCLÒS

€25

ENTRANTES
– Pa de vidre, verdures escalibades i crudités Mini ensaladilla d’algues i sésamo torrat
– Tempura de verdures i maionesa kimchie amb toc picant
– Coca artesana de carabassa, formatge cabra i espinacs
PRINCIPAL A TRIAR
– Lingot Vegano
– Pizza okonomiyaki de verdures
– Arròs cremós de verdures, bolets i tòfona
POSTRES A TRIAR
– Tarta de formatge amb gelat de cireres amarenes
– Coulant de xoco i gelat de cacahuet artesà
Reposteria casolana nadalenca
BEGUDA NO INCLOSA
PACK DE BEGUDES OPCIONAL: 10€/PERSONA
Cervesa benvinguda, vins blanc i negre, cerveses, refrescos, copa de cava i café

RESERVA

4 Comentarios

daniel el 21 diciembre, 2020 a las 15:56

Bona vesprada, quin es el menú per a el dia any nou?, podeu enviar-ho

Nuria el 16 diciembre, 2020 a las 18:08

Hola, per al dia de Nadal son aquestos els menus?

admin el 18 diciembre, 2020 a las 13:09

Hola Núria! No, aquestos son per a grups i empreses fora dels dies assenyalats de Nadal. T’envie per mail el menú de Nadal.
Salutacions.
Responder