carta gloriamar
Mediterráneo fusión
En nuestra carta encontrarás los platos más tradicionales de nuestra tierra combinados con otros de aquí y de allá porque nos gusta jugar a la fusión y el descubrimiento de nuevos sabores.
PICAETA
Ir de picaeta, es tan valenciano como el arroz. Nos gusta eso de compartir, de picotear toda una comida o cena, o al menos los entrantes. Es nuestra forma de sentarnos alrededor de una mesa.
ENSALADAS
Las ensaladas cobran su máximo esplendor en verano, y las nuestras tienen un toque diferenciador que las hace irresistibles. Su aliño, la combinación de ingredientes, y el producto fresco, son garantía de éxito.
ARROCES
Nuestros arroces son la joya de la corona, llevamos desde 1957 perfeccionando nuestras recetas y adaptándonos a los nuevos tiempos y sabores, aunque siempre conservando lo mejor de la tradición.
CARNES
Tenemos unas opciones de carne que van variando en nuestra carta, dependiendo de la temporada. Fuera de carta puedes encontrar especialidades como el T-Bonne, que no está siempre disponible.
PESCADOS
En la sección de pescados puedes encontrar de manera regular el bacalao y la ventresca de atún, pero también hay sorpresas que aparecen según disponibilidad del mercado como es el rodaballo salvaje o la parpatana de atún.
POSTRES
Nuestros postres siempre han sido la sorpresa con la que culminar una deliciosa comida o cena. A nosotros nos gusta llamarlos cocina dulce, porque les dedicamos tanto mimo y cuidado como a cualquier otro plato de la carta.
ADEMÁS PUEDES ENCONTRAR EN NUESTRA CARTA OTRAS OPCIONES COMO:
MENÚS COMPARTIM
GOLDEN | ARGENT | BRONZE
Son nuestros menús que ofrecemos para obtener una experiencia 100% Gloriamar.
Perfectos para quienes no quieren pensar en elegir y prefieren dejarse recomendar por nuestro equipo de cocina quien configura estos menús.
MENÚS LABORALES
Nuestros menús laborales los tenemos disponibles de lunes a viernes, durante los meses de septiembre a junio.
Son la opción perfecta de quienes quieren combinar una comida de trabajo rápida y sin sorpresas.
DESAYUNOS Y ESMORZARETS
Nuestros desayunos son muy especiales y deliciosos. Tenemos opciones para los más golosos así como para quienes optan más por el salado.
También los amantes del «Esmorzaret» tienen su lugar en nuestro restaurante, con unos alumuerzos a la altura de los más exigentes.
Contacta con nosotros
Teléfono
(+34) 96 283 13 53
Dirección
Avda. Del mar, 1
Platja de Piles