Ya estamos en plena preparación de los VIII Encontres gastronòmics de Gloriamar.
En esta ocasión versarán alrededor de la cocina marinera de pescado y arroz. Bajo el lema «Dies de peix i arròs», Jose Colomar pondrá al servicio del comensal todo un despliegue de saber hacer en este ámbito. Todo un reto lograr innovar en una parcela gastronómica tan tradicional y sobre el que ya se han dicho y hecho tantas cosas como es la cocina mediterránea.
