Menu Año Nuevo y Reyes 2019
€27
- Entrantes
- Pan cristal de ibérico, parmesano y trufa
- Capuccino de pesto cangrejo, albahaca y mozzarellas
- Ensaladilla de pato, manzana y aceite trufa
- Maki tempurizado
- Focaccia de verduras y bacalao
- Plato principal a escoger:
- ventresca de atún, alcachofa y tomate
- canelón de pollo de corral, ternera melosa y bechamel trufada
- arroz meloso marinero
- entrecot a la brasa (suplemento 2,50€)
- opcional gambas a la sal 9€
- Postre centro mesa:
- Brownie de chocolate
- Helado de turrón
- Tarta almendra tradicional
- Detalle navideño
- Buñuelos y mantecadas de la “tía conxa”
- No incluye bebida
- *Precio del menú con bebida incluida 35€
Menu Año Nuevo y Reyes 2019
€39
- Entrantes:
- Brioche de foie de pato y frutos secos
- Capuccino de pesto cangrejo, albahaca y mozzarellas
- Salazones de la marina, tomatitos y verduras escalibadas
- Pulpo a la brasa y parmentier de pimentón
- Navajas al grill con salsa cítrica
- opcional gambas a la sal 9€
- A escoger plato principal:
- Dorada “sin trabajo” con verduras y salsa al jerez
- Carrillera de ternera con salsa de boletus y reducción de vino
- Arroz meloso de carabineros
- Tartar de atún o steak tartar
- Postre a escoger:
- Torrija caramelizada con helado de turrón
- Carpaccio de piña, cremoso de mango pasión y helado de coco
- Xtracitrus
- Detalle navideño
- Buñuelos y mantecadas de la “tia conxa”
- No incluye bebida
- *Precio del menú con bebida incluída 52€