carta gloriamar

Mediterráneo fusión

En nuestra carta encontrarás los platos más tradicionales de nuestra tierra combinados con otros de aquí y de allá porque nos gusta jugar a la fusión y el descubrimiento de nuevos sabores.

 

 

PICAETA

Ir de picaeta, es tan valenciano como el arroz. Nos gusta eso de compartir, de picotear toda una comida o cena, o al menos los entrantes. Es nuestra forma de sentarnos alrededor de una mesa. 

ENSALADAS

Las ensaladas cobran su máximo esplendor en verano, y las nuestras tienen un toque diferenciador que las hace irresistibles.  Su aliño, la combinación de ingredientes, y el producto fresco, son garantía de éxito. 

ARROCES

Nuestros arroces son la joya de la corona, llevamos desde 1957 perfeccionando nuestras recetas y adaptándonos a los nuevos tiempos y sabores, aunque siempre conservando lo mejor de la tradición.

CARNES

Tenemos unas opciones de carne que van variando en nuestra carta, dependiendo de la temporada. Fuera de carta puedes encontrar especialidades como el T-Bonne, que no está siempre disponible.

PESCADOS

En la sección de pescados puedes encontrar de manera regular el bacalao y la ventresca de atún, pero también hay sorpresas que aparecen según disponibilidad del mercado como es el rodaballo salvaje o la parpatana de atún.

POSTRES

Nuestros postres siempre han sido la sorpresa con la que culminar una deliciosa comida o cena. A nosotros nos gusta llamarlos cocina dulce, porque les dedicamos tanto mimo y cuidado como a cualquier otro plato de la carta.

ADEMÁS PUEDES ENCONTRAR EN NUESTRA CARTA OTRAS OPCIONES COMO:

MENÚS COMPARTIM

GOLDEN | ARGENT | BRONZE

Son nuestros menús que ofrecemos para obtener una experiencia 100% Gloriamar.

Perfectos para quienes no quieren pensar en elegir y prefieren dejarse recomendar por nuestro equipo de cocina quien configura estos menús. 

MENÚS LABORALES

Nuestros menús laborales los tenemos disponibles de lunes a viernes, durante los meses de septiembre a junio.

Son la opción perfecta de quienes quieren combinar una comida de trabajo rápida y sin sorpresas.

DESAYUNOS Y ESMORZARETS

Nuestros desayunos son muy especiales y deliciosos. Tenemos opciones para los más golosos así como para quienes optan más por el salado.

También los amantes del «Esmorzaret» tienen su lugar en nuestro restaurante, con unos alumuerzos a la altura de los más exigentes.

Contacta con nosotros

Teléfono

(+34) 96 283 13 53

Dirección

Avda. Del mar, 1

Platja de Piles