Tenemos 2 opciones: menú degustación o platos independientes.
MENÚ DEGUSTACIÓN
snack de bienvenida: EDAMAME
NEM DE SALMÓN, RÚCULA Y PIPARRAS
DIMSUM DE PAPADA, SEPIA Y TRUFA (3ud)
MAKI-SUSHI DE GAMBA TEMPURIZADA, ESPARRAGOS Y AGUACATE
TEMPURA MELOSA CON MAYONESA DE KIMCHIE Y TOGARASHI
PIZZA OKONOMIYAKI
(juliana verduras, bacon, mayonesa, salsa okonomiyaki y katsoboushi)
A escoger:
GUISO DE PARPATANA DE ATÚN CON SOJA, MIEL Y CRUDITÉS VERDURAS
RAMEN CON PRESA, SHIITAKE, HUEVO CRUJIENTE CON PANKO Y SALSA TONKATSU
POSTRE:
MAKI-SUSHI DE CHOCOLATE
33€
iva incl
En esta ocasión también hemos confeccionado una pequeña carta para que puedas degustar platos sueltos. Así puedes disfrutar de nuestros encuentros gastronómicos sin tener que ceñirte a un menú degustación.
CARTA DE PLATOS
SOPA THAI DE CALAMARES 4,50 €
NEM DE SALMÓN, RÚCULA Y PIPARRAS 5,50 €
CANELÓN DE AGUACATE RELLENO DE TARTAR DE BONITO CON TOQUES CÍTRICOS compartir 12,00 €
TATAKI DE ATÚN CON SESAMO Y HUMUS DE GARBANZOS compartir 8,00 €
CARPACCIO DE TORO(ventresca atún) Y TOMATE NATURAL compartir 14,00 €
SASHIMI DE CABALLA Y ESENCIA DE HIERBAS compartir 10,00 €
DIMSUM DE PAPADA, SEPIA Y TRUFA (3ud) 6,00 €
MAKI-SUSHI DE GAMBA TEMPURIZADA, ESPARRAGOS Y AGUACATE compartir 9,50 €
SUSHI PRENSADO DE STEAK-TARTAR (2ud) 7,00 €
SUSHI PRENSADO DE ANGUILA AHUMADA (2ud) 7,00 €
SUSHI NIGUIRI DE GAMBA(2U) 7,00 €
TEMPURA MELOSA CON MAYONESA DE KIMCHIE Y TOGARASHI compartir 6,90 €
PIZZA OKONOMIYAKI (juliana verduras, bacon, mayonesa, salsa okonomiyaki y katsoboushi) compartir 9,00 €
GUISO DE PARPATANA DE ATUN CON SOJA, MIEL Y CRUDITES VERDURAS compartir 12,00 €
RAMEN CON PRESA, SHIITAKE, HUEVO CRUJIENTE CON PANKO Y SALSA TONKATSU compartir 12,00 €
* Encontres Gastronòmics de Lunes a Sábado