Así empezaba el artículo que publicaron sobre nosotros en In Boga Vlc, entrevista realizada en octubre de 2014 en Restaurant Gloriamar a nuestro Chef Jose Colomar.
Disfrutar al mismo tiempo de la gastronomía y el mar es un privilegio que no siempre tenemos al alcance de nuestra mano. En Piles, un pequeño pueblo costero de la provincia de Valencia, encontramos el Restaurante Gloriamar donde se aúnan la buena comida y unas vistas espectaculares al Mar Mediterráneo. Su historia se remonta al año 1957 cuando la familia Tarraso-Pons, enamorados del sol y de la tierra que los vio nacer, montaron un modesto hostal pensado principalmente para extranjeros con un comedor abierto al público que sería el origen de un negocio familiar que alcanza ya su tercera generación… (Leer más)
El enlace a la entrevista completa: http://www.inbogavlc.com/gloriamar-un-restaurante-con-vistas-al-infinito/