Carta Take Away

Ahora lo mejor de Gloriamar en casa, 

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Carta Take Away

Sólo recogida en local, no hacemos entrgea a domicilio.

Picaeta
  • Croqueta cremosa de jamón ibérico 2,50/ud. 

  • Croqueta cremosa de bacalao 2,50€/ud.

  • Ensaladilla rusa con ventresca de atún 5,90€Ensaladilla de langostinos y algas con pan airbag 8,90€

  • Patatas bravas con alioli y salsa casera de tomate con un toque picante 5,90€

  • Escalopines de pollo caseros con salsa pimienta 7,90€

  • Maki tempurizado de aguacate y gamba con toque de wasabi, jengibre y salsa ponzu.(8ud) 8,90€ 

  • Tempura de verduras de nuestra huerta al estilo japonés con mayonesa de kimchee 7,90€

Bocadillos
  • Bretón, lomo, cebolla, queso y bacon.

  • Calamares con mayonesa cítrica de lima kaffir y queso feta.

  • Teriyaki, lomo, pimiento verde, queso brie, cebolla caramelizada y salsa teriyaki

  • Ibérico a la catalana

Cocas
  • De boletus, trompetas de la muerte, cebolla caramelizada y foie 10,90€

  • De verduras de nuestra huerta, romesco y piñones 10,90€

Pizzas
  • 5 quesos con nata y perlas de mozarella, brie, cabra, gorngonzola y parmesano 9,90€

  • De la huerta, verduras de la huerta con Romescu y piñones 9,90€

  • Del chef con pesto rojo, mozzarella, rúcula, jamón ibérico, parmesano y aceite de trufa 10,90€

  • Blanc y blau, tomate, mozzarella, cebolla, champiñones, salami, gorgonzola y huevo 9,90€

  • Carbonara, mozzarella, champiñones, cebolla y bacon 9,90€

  • Borromea, tomate, mozzarella y jamón york 8,90€

Ensaladas
  • CÉSAR lechuga, pollo crujiente, parmesano, bacón, picatostes y salsa cesar 9,90€

  • MARE NOSTRUM mezclum de ensaladas, tomate cherry, aceitunas, queso feta, sal de quicos y vinagreta de frutos seco 9,90€

  • DE LANGOSTINOS con aguacate y mango 11,90€

Arroces Melosos
Mínimo 2 personas – Sólo mediodía 
  • MARINERO de calamares, mejillones y gambas12,90€

  • DE CARRILLERA melosa boletus y foie 14,90€

  • DEL “SENYORET” con pimiento rojo, boletus, ajos tiernos, calamares, mejillones y gamba 13,90€

  • DE LANGOSTA y sepia 18,90€

Arroces y fideuàs secos
Sólo por encargo antes de las 12h hora máxima de recogida 13:30h – Mínimo 2 personas – Sólo a mediodía. 
  • A BANDA 12,90€ 

  • DE GAMBAS, galeras y mejillones 15,90€

  • NEGRO con ajos tiernos 13,90€ 

  • FIDEUÀ del grao 15,90€

  • FIDEUÀ de pato, setas y foie 14,90€

Postres 
  • A BANDA 12,90€ 

  • DE GAMBAS, galeras y mejillones 15,90€

  • NEGRO con ajos tiernos 13,90€ 

  • FIDEUÀ del grao 15,90€

  • FIDEUÀ de pato, setas y foie 14,90€

Carne
  • Costillar de cerdo 500gr lacado con salsa bbq y sésamo, (cocinado durante 12h) 16,90€
Pescado
  • Tartar de atún (También puedes pedirlo como entrante)16,90€
Burgers
  • Newyorquina: tomate asado, cebolla caramelizada, lechuga, bacon crujiente y queso cheddar.

  • Italiana: tomate seco, cebolla caramelizada, parmesano, rúcula y aceite de trufa.

  • Valenciana: tomate fresco, pimiento rojo asado, berenjena frita, lechuga y queso de cabra.

  • Ibérica: tomate asado, jamón ibérico, queso curado de oveja, rúcula y cebolla frita

  • Teriyaki: cebolla caramelizada, pimiento verde, rúcula, queso brie y salsa teriyaki.

  • Vegana burger elaborada de manera artesanal con patata, tomate seco y especias. Acompañada de rúcula, tomate natural, pepino y Romescu.

  • Japonesa: tartar de atún, rúcula, jengibre encurtido, aguacate, cebolla frita, aceite de sésamo, salsa teriyaki y mayonesa de wasabi.