Menú degustación Gloriamar

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MENÚ GLORIAMAR GASTRONÓMICO

Snack bienvenida

ENSALADA DE BONITO, TOMATE Y ENCURTIDOS
MOSAICO DE PATO, VERDURAS Y CÍTRICOS
PUNTILLA A LA BRASA, PAPADA Y GUISANTES

A escoger plato principal

ARROZ MELOSO DE CARABINEROS
VENTRESCA DE ATÚN A LA BRASA Y ALCACHOFAS EN FLOR
CANELÓN DE POLLO DE CORRAL Y TERNERA MELOSA CON BECHAMEL TRUFADA

Postre a elegir

38€ por persona (IVA incluido)

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MENÚ GLORIAMAR PREMIUM

Snack bienvenida

OSTRA VALENCIANA CON TENTSUYU, WAKAME Y CÍTRICOS
ENSALADA DE BONITO, TOMATE Y ENCURTIDOS
MOSAICO DE PATO, VERDURAS Y CÍTRICOS
PUNTILLA A LA BRASA, PAPADA Y GUISANTES
GAMBAS A LA SAL

 A escoger plato principal:

ARROZ MELOSO DE CARABINEROS
VENTRESCA DE ATÚN A LA BRASA Y ALCACHOFAS EN FLOR
CANELÓN DE POLLO CORRAL Y TERNERA MELOSA CON BECHAMEL TRUFADA

Prepostre

TRÓPICO (crema de mango, carpaccio de piña y helado de coco)

Postre a elegir

50€ por persona (IVA incluido)


LOS MENÚS GLORIAMAR GASTRONÓMICO Y PREMIUM SON ADAPTABLES PARA CELÍACOS